Karmel, Chili & Appelsin sirup

(Tynd)​

​

Ingredienser

2      hætte    Karmel ekstrakt   

4      dl           Appelsinsaft         

6 (8) dl           Sukker

1      stk         Tørret chili           

​​

Fremgangsmåde

Kom chili, saft, karmel ekstrakt & sukker i kog, lad det simre i ca 15 min.

​

Si saften & hæld saften tilbage i gryden & bring den igen i kog i ca 10 min.

Ønsker man en tykkere sirup tilsættes 2 dl sukker.

​

Hæld den varme sirup op i din rene skoldede atemon

dryppene opbevaringsflaske.

​

Sæt låget på med det samme.

​

Lad siruppen køle lidt af på køkkenbordet til den er håndkold.

Sæt den herefter i køleskabet.